宜昌车市  互联星空  网上营业厅  天翼宽带  天翼视讯  三峡论坛  
同城交友  交易市场  三峡旅游  宜昌房产  快捷人才  图片中心  天翼LIV  
  热门推荐:
 
  您现在的位置 主页 > 旅游来宜昌 > 正文
 

旅游景区餐饮服务开展专项检查

2018-06-12 15:49  文章来源:未知    字体:


旅游景区餐饮服务开展专项检查

夏季已至,山西省进入旅游旺季。为保障广大游客饮食安全,即日起,省食药监局、省旅游发展委员会和省公安厅联合开展为期半年的旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。

本次专项检查范围是,全省旅游景区及其周边餐饮服务经营单位,以及小餐饮、农家乐等场所,覆盖整个旅游旺季和山西省全域。针对季节性、传统性、团体性餐饮消费特点和存在的食品安全风险隐患,山西省要加大监管力度,消除风险隐患,提升安全水平,为广大游客饮食安全提供保障。

检查重点包括:督促餐饮经营者落实食品安全制度建设、从业人员健康管理、严把原辅料购进质量安全关等主体责任,保证管理制度落实到位、食品原料安全可靠、加工制作过程风险可控、餐饮用具清洁干净、环境卫生整洁通风,并定期自查自检,对发现的问题和隐患及时整改到位。

以原料采购查验、凉菜制作、地方特色食品制作等为重点,对餐饮服务经营者的许可资质、原料控制、食品添加剂使用管理及公示、餐饮具清洗消毒等情况进行全覆盖监督检查和问题处置。

监督餐饮经营者严格执行食品安全操作规范。严禁超接待能力提供餐饮服务,严禁使用感官性状异常的食品和水源,严禁加工制作来源不明的野生菌类、野菜、野果等,严禁加工食用国家保护的野生动物。

禁止无许可证的餐饮服务经营者进入旅游景区,加强对景区内食品经营者的食品安全管理。

严厉查处采购和使用病死、毒死或者来历不明的禽、畜肉及其制品的违法行为;严查以次充好,使用假冒伪劣食品行为;严查使用不合格食用油、不合格调味料、工业用盐和滥用食品添加剂等违法行为。对性质恶劣、后果严重的案件,依法加大处罚力度,并及时向社会公布。涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。

  相关文章
· 宜昌首次开展无人机防治林业有害生物
 
  热门新闻
 
· “文明旅游 为中国加分”山西在行动
· 长隆拟进军海南主题度假旅游市场
· 工业旅游为青海美景注入新内涵
· 西安旅游业预计到2020年总收入突破3100亿元
· “省民间艺术之乡” 有你家乡吗
· 屈原故里端午文化节将于6月15日开幕
· 十街乡文化旅游体验受欢迎
· 宜昌救人的荆州大学生找到了!
· “银发族”旅游消费潜力凸显
· 宜昌花林寺助推旅游扶贫
 
  热门图片
 
   
  长隆拟进军海南主题度假旅游市场  
   
  霸州休闲绿色旅游新城崛起  
 
 
   
  云南大学旅游文化学院“互联网+”  
   
  宜昌花林寺助推旅游扶贫  
 
 
   
  潍坊,让国际友人难说再见!  
   
  世界最长悬挑空中玻璃走廊亮相  
 
     
友情链接
免责声明:本(栏目、频道等)内容由SP提供, 欢迎大家对侵犯版权等不合法和不健康的内容进行监督和举报
[增值电信业务经营许可证A2.B1.B2-20090001] [文网文[2008]053号] 中国电信湖北公司